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【資訊】AMNESIA 連載企劃SS第一話(上)

咖啡廳『冥土之羊』漫長的一星期

【第一話】

 

「店長不在?」

正要上班的同時聽聞到壞消息,進皺起眉頭。

這裡是管家和女傭來做服務生的概念咖啡廳『冥土之羊』(譯註)

進則在這家店的廚房打工。

在開店前會舉行早晨會議的事務所裡沒有店長的身影,而是在工讀生中最為年長的健人一個人帶著嚴肅的表情環抱雙手。

今天開始進就開始放暑假,之後一段時間就能暫時在早上打工。

等待暑假最晚開始的進來集合,今天工讀生全員到齊,預定要舉行擬定暑假對策的全員早晨會議。

現在於『冥土之羊』打工的人有七個人。

本來應該還有更多工讀生要來上班的。

「不在是什麼意思?」

「就如字面上的意思,他不在。店是我開門的。」

「是突然生病嗎?」

「很可惜並不是這樣。

 他似乎是去了山村。」

「山村是……山村!?」

健人將桌上的紙推了過去。

拿起來看的進,真的感到一陣暈眩。

「上面寫著『一個星期體驗農夫』,這張傳單是什麼?」

「它被放在桌上。

 上面還有寫著『我要去這裡』吧。」

「真的有。」

「他似乎非常熱情地在看這個。

 到處都有用紅線畫起來。」

「呃?

 能夠在山村的農家中體驗到一週真正的農夫生活。

 住宿是提供真正在使用中的農家的客房,交通手段是一天一班的巴士,手機也不通、也沒有上下水道設備的真實鄉下生活的體驗。

 這只是單純很不方便吧?

 啊啊,總而言之,只是要讓人免費幫忙農事的計謀嗎?

 參加費1000圓,還真便宜啊……

 咦?真的是去參加這個了嗎?為了什麼?」

「那我倒是多少有頭緒。」

健人起身走到掛在牆上的日曆前。

手指咚一聲敲著的地方,是一星期後的日期。

MoonShine商店街夏日博覽會2011。」

「啊啊,是這間店所屬的商店街活動。」

『冥土之羊』開店位置的附近是飄散著流行氣氛的都會繁華街市,但結緣於身為地標的MoonShine大樓而取的商店街名稱卻是太過依樣畫葫蘆,非常俗氣。

在這商店街裡比鄰的店家內心都覺得,似乎白費了很多工夫,把整個氣氛都給打壞了。

「配合這次的夏日博覽會,飲食店都得要推出夏天限定的特別菜單。」

「這樣啊。」

「店長為了那份菜單非常的煩惱。

 幾乎每晚都在這個事務所裡熬夜。」

「啥?那是要做到這種地步的活動嗎?」

「因為他就是對經營店鋪非常的認真的人啊。

 我也因為負責廚房所以被找去商量很多次。

 不過我也說過不須要考慮得那麼困難了。」

「我想也是。」

「我們雖然說是咖啡廳,但是概念咖啡廳。

 我跟他說只要外場人員,也就是女僕在蛋包飯上用番茄醬寫上「夏!」的話,在表現上不就很完美了嗎。」

「我覺得那樣也太過隨便了。還有,提議那個的人不是一輝先生嗎?」

『冥土之羊』的賣點是不像概念咖啡廳的有水準的咖啡。

那份菜單如果以主打新菜單推出的話,就會變成在道歉說『冥土之羊只不過是個女僕咖啡廳而已,對不起。』

「那麼,那份新菜單和農夫體驗有什麼關係?

 該不會………」

「前天我碰到他時,聽見店長在自言自語,內容是說『果然不了解素材製作的過程是致命點嗎?』」

「那店長就是為了新菜單而去體驗種菜嗎……?」

「恐怕是這樣吧。」

「太蠢了吧!

 剛才不是說夏日博覽會是在一星期後嗎?

 這可是一星期農夫體驗營吧?經過一星期後,全部就都結束了吧?」

「嗯,能夠馬上看破這點真是了不起。」

「去把他帶回來吧。」

「但是手機不通。」

「只要打電話給營運協會就行了吧。」

「剛才我打過去,聽見的是『我現在正出差當一星期農夫體驗營的領隊。請您用手機與我連絡。』這樣的語音。」

「但明明手機不通?」

「忘記了吧。」

「……全都是笨蛋。」

然而,現實問題就是聯絡不上店長。

店長就這樣不回來的話,一星期後的夏日博覽會就只能夠靠著殘存的戰力去渡過。

即使如此,沉思的兩個人還是太看輕事情的嚴重性了。

 

15分鐘後。

到了開始上班的時間,卻還是只有四名工讀生到齊。

「……真奇怪呢。」

低聲說話的是來上班的一輝。

他是資歷最深的工讀生,對付女性的很有一套,是牽動這家店的人氣的接待人員。

「小澤那個遲到女魔先不管,但很難想像另外兩個女孩子也會都在早晨會議遲到。」

「說得是呢。」

附議的是另外一位接待人員,遠麻。

他和進是從幼稚園就開始認識的朋友,和另外一個青梅竹馬一起長期在這家店打工。

遠麻拿著手機,露出慘兮兮的表情。

「從剛才開始就在打電話給那傢伙,但是一直聽到收不到訊號的語音。

 從那傢伙的家到這裡是用走的,所以不用考慮是在坐地下鐵,而且從時間點來想的話非常可疑。」

「她也一起去了嗎?小澤也是?美禰也是?

 完全沒有我們說一聲?」

「雖然很難想像,但從現在的狀況看來不就是這樣嗎?」

過了上班時間的事務所裡,到齊的只有男性員工。

應該要在這裡的店長和女性員工都不在。

手機全部一齊收不到訊號。

面對這個異常的狀況,男性員工們不得不對事態有所覺悟。

「……這個,意思是要收拾善後吧。」

遠麻沉重地點頭同意一輝的低語。

「雖然不知道是故意還是為勢所趨,但在結論上是這樣子沒錯。」

「這個情況下,代理店長是我吧?」

「你資歷最深,而且年長的人也比較好吧。」

「……我只有面對過女客人而已啊。」

「請放棄吧。

 男性客人的接待、收銀、經營都得由我們來做,誰都不會幫忙做的。」

沒錯,他們被扔下了。

從今以後的一星期內的店舖經營,以及周末要舉行的夏日博覽會相關諸事全都被扔給他們收拾。

「我還以為店長是個認真的人啊……

 為什麼不告訴我們呢?」

遠麻這麼說後,一輝就苦笑道。

「那是因為說的話一定會被反對吧?」

「果然是這樣嗎?」

「店長如果說想要做的話,女性陣營一定無法拒絕吧。」

「還說拒絕呢,澤和美禰搞不好還很高興地起鬨咧。」

「還有一個人……不,不可能嗎。要是其他三個人都興致勃勃的話。」

想到還有個獨自傷腦筋的女性,他們就各自嘆了口氣。

她恐怕是非常惶恐地左右為難。

但是被店長和兩位友人強硬邀約,她又能夠說什麼呢?

只希望她不要太過煩惱就好了。

「不管怎樣,最大的障礙就是一星期後的夏日博覽會吧。」

遠麻將問題概括而論。

「也就是說必須要推出店長正在煩惱的問題所在的新菜單。

 嗯,這要在什麼時後前想出來才好?」

「廚房班怎麼想?」

「今天之前。」

一輝將視線轉到廚房組身上時,進彷彿喃喃自語般地回答道。

「還要發試作之類的食材,也有菜單的印刷和費用計算等諸事要做。

 準備期間只有一星期還嫌太短。」

「進,你能夠馬上想出新菜單嗎?」

「我沒有做過那種工作。」

「放心,我們誰都沒有做過。」

「嗯,叫我做的話我會做。

 但我沒有自信喔。」

「沒關係啦。

 就算是取名為『管家先生的夏日茶』但卻只是冰茶,我都不會抱怨的。」

「我明白了,我會想出比那個還要不會毀損店裡印象的菜單。」

一輝將視線轉向健人。

「健呢?做為廚房負責人怎麼看?」

「同上。

 叫我想的話我會想,不過沒有自信。」

「好,那你們兩個就各自想出符合我們店的菜單吧。」

一輝敲了敲桌子後站起身。

「概念是『夏天』。

 既然變成只有男性員工接待,那對象客層就限定女性。

 想出會讓女孩子覺得高興的新菜單吧。

 我會在實際吃過後選擇要出哪邊的料理,所以到黃昏為止要做出試作品。

 沒問題吧?」

「……了解了。」

廚房組是不可能說得出不的。

從今天起的一個星期內,他們都必須去一一處理沒有做過的工作。

這只不過是第一步而已。

「在健人和進努力的期間,店就由我們來支撐吧。

 可以吧,遠麻。」

「真沒辦法哪,一起撐過去吧。」

回答十分可靠的遠麻,踏著小步伐跟了上去。

 

「……但是,進和健人先生能夠想出迎合女性的菜單嗎?」

不管怎樣,他們的奮鬥已經開始了。



★★★★★★★★★★★★
譯註:『冥土之羊』店名取自日文諧音。冥土音同女僕;羊音似管家。
 

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